जागरण संवाददाता, कानपुर। Kanpur Mandi Bhav Today 17 January 2026: कानपुर शहर के खुले थोक बाजार में आज अनाज, दलहन, दाल, चावल, तिलहन, तेल, गुड़-शक्कर से लेकर सराफा तक के भावों में मिला-जुला रुख देखने को मिला। गल्ला वर्ग में गेहूं और मोटे अनाज की कीमतें सामान्य दायरे में बनी रहीं, जबकि दलहन और दालों में मांग के अनुसार हल्की मजबूती दर्ज की गई। चावल की प्रमुख किस्मों में भाव लगभग स्थिर रहे। तिलहन और खाद्य तेलों में सीमित कारोबार के चलते दाम ज्यादा बदलाव के बिना टिके रहे।
वनस्पति घी और देशी घी के भाव ऊंचे स्तर पर कायम हैं। गुड़ और शक्कर में सामान्य आवक के चलते बाजार संतुलित रहा। वहीं सराफा बाजार में सोना और चांदी के दाम में तेजी देखी गई, जिससे निवेशकों और व्यापारियों की गतिविधियां बढ़ीं। कुल मिलाकर, कानपुर का थोक बाजार सामान्य आवक और स्थिर मांग के बीच संतुलित नजर आया।
कानपुर बाजार भाव （शनिवार）
गल्ला （प्रति क्विंटल）
गेहूं दड़ा
2625–2675
गेहूं आर.आर. 21
2700–2750
गेहूं फार्म
2800–2850
जौ
2250–2350
बेझर
-
ज्वार
2100–2150
बाजरा
1900–2100
मकई
1900–2200
दलहन （प्रति क्विंटल）
चना
5400–5500
अरहर
5700–5800
मसूर
5650–5850
मटर
3600–3700
उड़द हरा
10800–11100
उड़द काला
5500–7000
मूंग
6000–7800
दाल （प्रति क्विंटल）
अरहर फूल
10500–10600
अरहर स्पेशल
7900–8000
चना दाल
6700–6800
मटर दाल
4500–4550
मसूर मलका
6900–6950
मसूर दाल
6800–6850
उड़द दाल
7000–13000
उड़द धोवा
8200–10200
मूंग दाल
8000–9500
मूंग धोवा
8500–10000
चावल （प्रति क्विंटल）
अरवा
2800–4000
बासमती 1 नं.
10500–11000
सेला
3000–4000
बासमती 2 नं.
7000–8000
आटा-मैदा （प्रति 50 किग्रा）
आटा
1500–1600
मैदा
1540–1580
सूजी
1560–1600
तिलहन / तेल
लाही
6500–6600
अलसी
4600–5000
अंडी
4800–5000
तिल्ली
8500–9500
मूंगफली दाना （शिवपुरी）
10200–11200
मूंगफली दाना （बटाली）
10200–11000
सेहुंआ
4000–4500
सरसों कोल्हू तेल
15200–15300
अलसी तेल
15000–15100
अंडी तेल
14400–14500
गुड़ / शक्कर / घी
गुड़ पन्सेरा
4100–4200
मंगलोर लड्डू
4550–4600
देशी भेली
4500–4700
शक्कर एम-30
4300–4400
देशी घी （खुर्जा）
67000–68000
देशी घी （औरैया）
61000–62000
देशी घी （माधौगढ़）
64000–65000
सराफा बाजार
चांदी 999 （प्रति किलो）
290000
चांदी सिक्का
2900–3000
सोना बिस्कुट （10 ग्राम）
145750
सोना गिन्नी
108200–108700
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