लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। हर किचन में तवा एक जरूरी बर्तन है जिसका उपयोग रोजाना रोटियां, पराठे, डोसा जैसी डिशेज बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन नियमित उपयोग के कारण तवे पर तेल, आटे और मसालों की परत जम जाती है, जिससे वह धीरे-धीरे काला और चिपचिपा हो जाता है। विज्ञापन हटाएं सिर्फ खबर पढ़ें
कई लोग इसे साफ करने के लिए मार्केट में मिलने वाले केमिकल युक्त क्लीनर का उपयोग करते हैं, लेकिन ये तवे की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसे में कुछ आसान घरेलू उपाय अपनाकर आप अपने तवे को बिना किसी नुकसान के नया जैसा चमका सकते हैं।तो आईए जानते हैं इनके बारे में-
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नमक और नींबू से जमी हुई परत हटाएं
नमक और नींबू एक बेहतरीन नेचुरल क्लीनर की तरह काम करते हैं, जो तवे पर जमी चिकनाई और गंदगी को आसानी से हटा सकते हैं। इसलिए सबसे पहले तवे को हल्का गरम करें। मोटे दाने वाला नमक तवे पर छिड़कें और आधा कटा हुआ नींबू लेकर उसे गोल-गोल घुमाते हुए तवे को रगड़ें। अब तवे को पानी से धो लें और सूखा पोंछ लें।
सिरका और बेकिंग सोडा से डीप क्लीनिंग करें
अगर तवा ज्यादा काला हो गया है और उस पर जिद्दी दाग हैं, तो सिरका और बेकिंग सोडा का उपयोग करें।तवे पर सफेद सिरका डालें और उसके ऊपर थोड़ा बेकिंग सोडा छिड़कें। कुछ सेकंड के लिए इसे छोड़ दें, जिससे झाग बनने लगे। अब एक स्क्रबर या पुराने ब्रश की मदद से तवे को अच्छे से रगड़ें। पानी से धोकर सुखा लें।
सरसों के तेल और राख से करें ट्रेडिशनल सफाई
पुराने समय से लकड़ी की राख का उपयोग बर्तनों को साफ करने के लिए किया जाता रहा है। इसलिए थोड़ी सी राख लें और उसमें कुछ बूंदें सरसों के तेल की मिलाकर पेस्ट बना लें। अब इसे तवे पर लगाकर अच्छे से रगड़ें। फिर तवे को पानी से धो लें और सूखे कपड़े से पोंछ लें।
आटा और घी
इसके लाइट हल्के गरम तवे पर थोड़ा आटा डालें और हाथों से रगड़ें। अब थोड़ासा घी लगाकर किसी कॉटन कपड़े से पोंछ लें।
टमाटर या आलू से प्राकृतिक सफाई
आधा टमाटर या आलू लेकर उसे तवे पर रगड़ें। कुछ मिनट के लिए इसे छोड़ दें, फिर पानी से धो लें। इससे आपका तवा साफ और चिकना बना रहेगा।
कोयले की राख और नींबू से देसी सफाई
अगर आपका तवा ज्यादा काला हो गया है, तो कोयले की राख का उपयोग करें।राख में थोड़ा पानी मिलाकर इसे तवे पर लगाकर रगड़ें।फिर पानी से धोकर सूखा लें। इस तरह तवे की सही देखभाल से उसकी उम्र बढ़ाई जा सकती है, जिससे रोटियां भी अच्छी बनती हैं।
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