दिमाग को हेल्दी रखने के लिए क्या खाएं? （Picture Courtesy: Freepik）
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। हमारा दिमाग हमारे शरीर का सबसे जरूरी हिस्सा है, जो बाकी बॉडी फंक्शन को कंट्रोल करता है। हालांकि, उम्र, स्ट्रेस, लाइफस्टाइल और खान-पान की गलत आदतों के कारण दिमाग की काम करने की क्षमता प्रभावित होने लगती है। इसके कारण याददाश्त कमजोर होने और फोकस में कमी जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं। विज्ञापन हटाएं सिर्फ खबर पढ़ें
इसलिए दिमाग को हेल्दी रखने के लिए डाइट पर ध्यान देना जरूरी है। कुछ फूड्स दिमाग को तेज बनाने में मदद काफी मददगार साबित हो सकते हैं। आइए जानें किन फूड्स （Foods for Brain Health） से दिमाग को तेज बनाने में मदद मिल सकती है।
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अखरोट
अखरोट को दिमाग का सबसे अच्छा दोस्त माना जाता है। अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन-ई और पॉलीफेनोल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये सभी तत्व दिमाग के सेल्स को स्वस्थ रखते हैं, सूजन को कम करते हैं और नए सेल्स बनाने में मदद करते हैं। रोजाना सुबह 2-3 अखरोट खाने से याददाश्त तेज होती है और दिमाग तरोताजा रहता है।
हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन कंपाउंड पाया जाता है, जो एक पावरफुल एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है। करक्यूमिन अल्जाइमर जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मददगार साबित हो सकता है। यह न्यूरॉन्स के विकास को बढ़ावा देता है और दिमाग को तनाव से होने वाले नुकसान से बचाता है।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी को ब्रेन बेरी भी कहा जाता है। यह एंथोसायनिन से भरपूर होता है, जो ब्रेन सेल्स को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाती है और उम्र के साथ होने वाली परेशानियों को धीमा करती है। नियमित रूप से ब्लूबेरी खाने से न्यूरॉन्स के बीच संचार बेहतर होता है, सीखने की क्षमता और याददाश्त में सुधार होता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, ब्रोकली, केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन-के, ल्यूटिन, फोलेट और बीटा-कैरोटीन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। विटामिन-के दिमाग के लिए खासतौर से जरूरी है।
डार्क चॉकलेट
अगर आपको चॉकलेट पसंद है, तो यह खबर आपके लिए अच्छी है। 70% या उससे ज्यादा कोको वाले डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनॉयड्स, कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। फ्लेवोनॉयड्स दिमाग के उन हिस्सों में ब्लड फ्लो को बढ़ाते हैं, जो याददाश्त और सीखने के लिए जिम्मेदार हैं। थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट खाने से मूड को बेहतर बनाने, दिमाग की थकान को दूर करने और दिमाग को एलर्ट रखने में मदद कर सकता है।
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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें। |
